Простокваша — вкусный напиток. Описание и рецепты

Простокваша — кисломолочный напиток, который получают в результате сквашивания обезжиренного или топленого молока. Отличается высокой усвояемостью, энергетической ценностью, благотворно воздействует на кишечник. Технология изготовления продукта заключается в коротком периоде кипячения молока, гомогенизации, охлаждении до 35-40°С (температуры сквашивания) и внесении бактериальной закваски, штамм которой Читать далее »

Ряженка — полезные свойства напитка. Рецепты вкуснейших коктейлей

Ряженка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением. Имеет желтовато-буроватый цвет, приятный и нежный вкус, естественный чуть сладковатый за счет содержания некоторого количества сахаров. Фактически является одной из разновидностей йогурта без вкусовых добавок. Стоит отметить, что состав ряженки практически идентичен набору веществ, Читать далее »

Пробиотики

Пробиотики — микроорганизмы из числа полезных обитателей кишечника (симбиотических бактерий), а также продукты их жизнедеятельности. Продукты богатые пробиотиками: Кефир Ряженка Бифидок Молочная сыворотка Простокваша Сметана Йоргурт Непастеризованная квашеная капуста Творог Сыр «Камамбер» и другие мягкие сорта   Стоит учитывать, что, Читать далее »

Полезные свойства хвои. Приготовление отвара

Сосна и пихта, ель и кедр избавляют от зубной боли, укрепляют иммунитет, помогают снять усталость, борются с целлюлитом. Хвоя содержит в себе витамины РР, Е, К, аскорбиновую кислоту, микроэлементы (кобальт, железо, марганец), а также эфирные масла. Благодаря такому составу, отвары Читать далее »

Яблочный сок. Полезные свойства

Яблочный сок. Его полезные свойства давно доказаны лабораторными исследованиями. Исключительная полезность яблочного сока определяется, конечно, высоким содержанием в нем углеводов, сахара, органических кислот, дубильных веществ, микро- и макроэлементов, минеральных солей и витаминов. В данной статье речь пойдет о натуральных свежевыжатых Читать далее »

10 самых полезных продуктов для кожи

Если кушать «правильные» продукты и соблюдать правила здорового питания, можно добиться невероятно красивой кожи, о которой можно только мечтать. Не стоит выбирать продукты только по вкусовым качествам, лучше обратите внимание на содержащиеся в них витамины. Помните, что такие вредные продукты для Читать далее »

Полезное питание для ума и тела

Вы чувствуете себя не слишком комфортно в последнее время? Ощущаете некую эмоциональную напряженность? Прислушайтесь к своему организму, скорее всего он пытается донести до вас какую-то очень важную информацию. Как организовать правильное здоровое питание? Изучите продукты, которыми вы питаетесь Нет, не Читать далее »

7 овощных соков, полезных для здоровья

Натуральные овощные соки — кладезь витаминов и питательных веществ. Кроме того, овощные соки обладают потрясающими полезными свойствами. Употребление соков поможет вам насытить организм необходимыми веществами и улучшить ваше здоровье. Свежевыжатые овощные соки содержат витамины, минералы и ферменты. Питательные вещества легко впитываются Читать далее »

Чечевица. Благоприятные эффекты

Исследование диетологов подтверждают многие профилактические качества (особенно хороша чечевица против рака толстой кишки и желудка) и терапевтические (в первую очередь антиоксидантные функции и способность снижать «плохой» холестерин) этого вида бобовых культур. Полезные свойства чечевицы Богата питательными свойствами, важными для здоровья. Богата растительными белками. Также она содержит много Читать далее »

Продукты, помогающие перенести сильную жару

Сильная жара и повышение температуры требуют от нас ограничить продукты с высоким содержанием жира и заменить их легкой пищей, богатой водой для пополнения жидкости и борьбы с обезвоживанием. Салаты, постное мясо, рыба, пюре из бобовых, йогурты, фруктовые коктейли и особенно фрукты и овощи, богаты не только Читать далее »

Страница 2 из 3
1 2 3