Темный шоколад. Полезные свойства. Рецепты щербета и мусса

Темный шоколад имеет высокий процент содержания какао. Вкус в меру сладкий, с горчинкой. Темный шоколад богат витаминами B1 B2, B3, Е, магнием и фосфором, калием, железом, антиоксидантами и флавоноидами.  В состав шоколада входит большое количество жира и сахара, поэтому его Читать далее »

Калина. Полезные свойства, лечебные рецепты напитков и сладостей

Плоды калины – овальные или шаровидные красные костянки с крупной сплюснутой косточкой, сочные, имеют своеобразный ароматический букет и горько-кислый вяжущий вкус. После первых морозов горечь пропадает или становится меньше. Калина богата витамином C, бета-каротином, калием, флавоноидами, дубильными веществами, органическими кислотами и пектином. Ягоды используются Читать далее »

Чем полезны растения? Полезные вещества и соединения

Фитосоединения — это вещества, содержащиеся в растениях. В последние годы выделено много фитосоединений, помогающих организму предупреждать рак или замедлять его развитие. Более всего фитосоединений с противораковым действием содержится в овощах, затем следуют соевые, зерновые и фрукты. Практически все продукты вегетарианской кухни оказываются в Читать далее »

Мед манука для иммунитета

Мед Манука обладает необыкновенно богатым химическим составом, главное – углеводами; органическими кислотами (лимонной и яблочной); энзимами и флавоноидами (они отвечают за противовоспалительное действие). В немного меньших количествах мед содержит витамины, минералы и гормоны (ацетилхолин). Мед Mанука Мед из куста Mанука добывается пчелами в Читать далее »

Солодка

Солодка представляет собой ароматическое вещество известное с древних времен. Она славится своими многочисленным оздоровительным преимуществам. Она добывается из растения, богатого полезными свойствами и произрастающего в южной части Европы и может достигать высоты до одного метра. Свойства солодки Лакрица содержит глицирризин, активное вещество, которое делает его отличным природным средством полезным в Читать далее »

Здоровое питание для профилактики заболеваний

От шпината с вишней до цитрусовых и сушеных фруктов. Как мы уже видели не раз, есть много продуктов, которые могут оказывать благотворное влияние на наше здоровье путем укрепления нашей иммунной системы или выведению из организма избытка токсинов. Фрукты, овощи и другие натуральные продукты могут помочь уменьшить риск целого ряда заболеваний, таких как Читать далее »

Свойства вишни. Отвар и настой

Вишня, несомненно, является одним из вкуснейших плодов сезона. Но она также ценится своими полезными свойствами для здоровья и благополучия организма. Вишня содержит в себе многочисленные важные питательные свойства для нашего здоровья. Для начала, вишня богата витамином С и витамином А, которые вносят свой вклад в Читать далее »

Клюква

На самом деле, несмотря на скромные размеры в клюкве, как правило, содержится много полезных веществ,  что наделяет клюкву превосходными свойствами для здоровья. Среди ее компонентов мы найдем: флавоноиды, в том числе антоцианы танины фруктовые кислоты пектины иридоиды витамин С витамин А витамин Е фолиевая Читать далее »

Польза лука

Лук богат серосодержащими соединениями, помогающими противодействовать различного рода токсинам Входящие в состав лука фитонциды являются хорошим антибактериальными противомикробным средством. Для защиты полости рта от бактерий, пожуйте одну стрелку зеленого лука Эффективность лука убивать бактерии и вирусы делает его практически незаменимым Читать далее »

Артишок

С давних пор люди, употребляя в пищу листья артишока, отметили благотворное влияние этого овоща на состояние здоровья. Мочегонное действие, улучшение состояния стенок сосудов при атеросклерозе и стабилизация самочувствия при диабете и многое-многое другое… Силимарин, цимарин и другие биофлавоноиды, обладающие очищающим Читать далее »