Салат с сыром и свеклой — Здоровое питание

Салат с сыром и свеклой

На приготовление салата с сыром и свеклой необходимо около 10 минут на подготовку, а так же  15 минут на сам процесс приготовления.

Ингредиенты:

  • 10 г салата цикорий
  • 20 г свеклы
  • 40 г козьего сыра шавру
  • по вкусу черной соли
  • 15 г пророщенной пшеницы
  • 15 г оливкового масла
  • 10 г салата фриссе
  • 50 г бакинских помидоров
  • 10 г рукколы

 




Готовим салат с сыром и свеклой:

Нарезать кружочками помидоры.

Небольшими треугольниками нарезать салат цикорий.

Очень тонкими кружочками нарезать свеклу, так называемыми слайсами.

На отдельные листики разделить салат фризе и смешать его с рукколой.

Нарезанные помидоры выложить на тарелку дорожкой и выложить на них сыр шавру.

И по вкусу посыпать помидоры с сыром черной солью.

Слайсы свеклы выложить к помидорам ( для того чтобы украсить салат, пару слайсов сверните в трубочки).

На свеклу выложить салат фризе с рукколой и украсить листьями цикория.

Посыпать весь салат пророщенной пшеницей и полить оливковым маслом.