Суп с фрикадельками в мультиварке

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 грамм
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Картошка — 4 шт
  • Рис — 4 ст л
  • Яйца — 1 шт
  • Вода
  • Соль
  • Лавровый лист

 

Приготовление:

Мелко нарезаем лук (половину луковицы), морковь трем на крупной терке, картофель нарезаем на кусочки.

В мультиварку наливаем воду (3,5 литра). Включаем режим пароварка, закидываем порезанные овощи. Как только они закипят, засекаем 5 минут и по их истечении добавляем рис.

Пока овощи с рисом варятся, подготовим тефтели. Для этого пропустим через мясорубку мясо и оставшуюся половину луковицы. Добавим яйцо (даже достаточно половины яйца, для чего взбейте яйцо в миске, перемешайте желток с белком и половину выльете в фарш). Вымесите фарш и сформируйте тефтели.

Через 10 минут после того, как закинули рис, аккуратно в суп добавьте тефтели, посолите по вкусу, добавьте лавровый лист. Поставьте режим суп или тушение (если таких нет, то выпечка или жарка) и через 30 минут превосходный, вкусный, полезный суп готов. Украсить можно любой зеленью.

Время приготовления: 50 минут

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *