Томатный коктейль с сельдереем. Сочный и насыщенный напиток!

(4 порции) Время приготовления: 20 мин.

В одной порции: 110 ккал

Ингредиенты:

  • ½ кг помидоров
  • листовой сельдерей
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 5 капель соуса табаско 
  • 1 стакан минеральной негазированной воды
  • листики мяты
  • несколько веточек зелени укропа
  • 2 ст. ложки белого вина
  • перец
  • соль

 

Приготовление:

Помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу. Помойте листья сельдерея, почистите морковь и лук.

Нарежьте овощи кусочками и пропустите через мясорубку. По желанию процедите, чтобы в коктейле не было мякоти. В полученный напиток добавьте минеральную воду и взбейте. Приправьте перцем и солью по вкусу.

Измельчите укроп и перемешайте с солью. В плоскую емкость налейте вино. Края бокала или стакана стойкими стенками окуните в вино, затем в смесь соли и укропа.

Разлейте томатный коктейль по украшенным бокалам и добавьте по веточке или листику мяты.

Зимой помидоры не такие сочные и вкусные, как летом, поэтому для приготовления витаминного коктейля лучше использовать готовый томатный сок. Соус табаско придает коктейлю восхитительный вкус. Однако будьте осторожны и не переборщите. Добавляйте его по капле и каждый раз пробуйте напиток.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *