Горячий апельсиновый шоколад. Шоколадный коктейль

горячий шоколад с апельсином

Горячий апельсиновый шоколад

Волшебный напиток для детей и взрослых

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 1 небольшой апельсин
  • 40 г слабо-горького шоколада
  • 0,2 л молока
  • 1/2 стручок ванили
  • 1 ст. ложка взбитых сливок

 






Вам также понадобятся:

  • нож для надрезания шкурки цитрусовых
  • небольшая кастрюлька
  • венчик
  • большой термостойкий стакан
  • чайная ложка

 

В 1 порции около 1500 кДж / 360 ккал

9 г белков, 19 г жиров, 36 г углеводов

Приготовление:

1. Апельсин вымыть горячей водой и обсушить салфеткой. Сделать на шкурке вертикальные надрезы с по­мощью специального ножа. Немного цедры апельсина нате­реть на мелкой терке. Затем разре­зать апельсин пополам, отрезать 1 кружок для украшения стакана. Из 1 одной половинки апельсина отжать сок, вторую можно использо­вать для приготовления других блюд.

2. Немного шоколада натереть на мел­кой терке, чтобы получилась 1 ч. ложка стружки для украшения на­питка. Остальной шоколад мелко покрошить.

3. Молоко разогреть в кастрюльке. До­бавить шоколад, цедру и сок апель­сина. Стручок ванили разрезать, вы­нуть сердцевину, половинки стручка положить в молоко. Довести его до кипения и варить, помешивая вен­чиком, до полного растворения шо­колада.

4. Стручок ванили вынуть из молока. Шоколадное молоко перелить в ста­кан, сверху положить взбитые слив­ки. Кружок апельсина надрезать до середины и прикрепить его к кромке стакана. Подать напиток к столу с чайной ложкой.

Шоколадный коктейль

Приготовленное с молоком и бананом какао доставит настоящее наслаждение в жаркий день.

Для 1 порции напитка:

1/2 банана (око­ло 75 г) очистить, отрезать кружок бана­на для украшения, остальную часть ба­нана мелко нарезать и положить в мик­сер. Добавить 2 ч. ложки сока лимона, 2 ст. ложки шоколадного порошка, 1 яичный желток и 0,125 л охлажденно­го молока.

Взбивать 15 секунд. Налить напиток в бокал для коктейлей. Кружок банана прикрепить к кромке бокала. Украсить напиток взбитыми сливками и посыпать шоколадной стружкой. Горячие или холодные коктейли, содержа­щие какао, сочетают в себе приятный вкус и питательность: они ценятся не только как лакомство, но и как драго­ценный источник бодрости и энергии.


One thought on “Горячий апельсиновый шоколад. Шоколадный коктейль”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двадцать − двенадцать =