Сливовый крамбл с овсянкой

Ароматные сливы в сочетании с овсянкой, пряностями, орехами и согревающим виски однозначно украсят ваш стол и порадуют гостей. Сливовый крамбл готовится быстро и просто! Попробуйте сами!

Ингредиенты:

  • 400 г спелых слив
  • 50 г виски
  • 10+20 г масла сливочного
  • 3 ст.л. сахарного песка
  • 1 ч.л. сахара тростникового
  • щепотка корицы (порошок)
  • 20 г овсяных хлопьев (можно Геркулес)
  • 1/3 ст.л. муки
  • немного орехов (миндаль)

 




Готовим сливовый крамбл:

1. Хорошо моем сливы под проточной водой, удаляем косточки, режем их на дольки (на 6-8 частей каждый плод).

2. Виски выливаем на разогретую сковороду и выпариваем его. Добавляем масло, дольки слив, сахар, корицу. Помешивая жарим на медленном огне все ингредиенты, пока не загустеют (около 10 минут).

3. Затем все выкладываем в форму для выпечки.

4. Готовим панировку: хлопья овсяные смешиваем с мукой, сахаром тростниковым, маслом, орехами и все измельчаем в блендере. Полученную смесь выкладываем поверх сливовой массы (шаг 3).

5. Выпекаем еще минут 10-15 при температуре 180 град.

6. Украшать крамбл можно как свежими ягодами, мятой, так и любимым повидлом или жидким медом.

Вкусного Вам настроения и теплого чаепития!