Цикорий растворимый: полезный напиток

Сегодня большим спросом пользуется растворимый цикорий, сделанный из самой полезной части растения — из корня. Этот напиток используют в качестве заменителя кофе. Его можно найти на полках магазинов в виде порошка, который легко растворяется в горячей воде. По словам диетологов, растворимый цикорий сохраняет полезные свойства, что возможно благодаря современным методам обработки корня растения и превращению его в растворимый порошок. Его цена невелика и доступна всем, кто следит за своим здоровьем.




Чем полезен цикорий?

В высушенном виде растворимый цикорий содержит до 40% полисахарида инулина. Поскольку инулин очень устойчив к пищеварительным ферментам, он достигает кишечника практически неизменным. Там его атакуют микроорганизмы кишечной флоры, которые используют этот ресурс для питания и развития. Поэтому инулин считается пребиотиком, способным стимулировать развитие бифидобактерий, налаживать пищеварение, устранять запоры и выводить токсины из организма.

Растворимый цикорий — это здоровая альтернатива кофе. Он также дает чувство бодрости, но не оказывает вредного воздействия на человека, в отличие от напитков, имеющих в своем составе кофеин. При употреблении цикория не происходит увеличения артериального давления, а это означает, что риск возникновения сердечно-сосудистых болезней снижается. Напиток помогает укрепить нервную систему, может устранить тахикардию и предотвратить образование сгустков крови.

Цикорий — это отличное противомикробное и противовирусное средство. Теплый напиток не только поможет «согреть горло», но и убьет микробы, которые вызывают воспалительные процессы. Растворимый цикорий имеет в своем составе витамин С, а этот витамин является эффективным веществом для улучшения иммунной системы. Присутствие в напитке витаминов группы B также способствует тому, что организм человека становится менее восприимчивым к вирусам.

Лекарственные действия корня цикория:

  • Удаляет токсины из печени;
  • Стимулирует функции печени;
  • Успокаивает нервную систему;
  • Улучшает работу сердца;
  • Улучшает состав крови;
  • Нормализует пищеварение

 

Полезные свойства:

  • сахароснижающее;
  • желчегонное и мочегонное
  • седативное (успокоительное);
  • противовоспалительное (антисептическое);
  • ранозаживляющее;
  • стимулирующее работу пищеварительного тракта;
  • иммуностимулирующее.




Состав растворимого цикория

В составе этого растворимого напитка можно найти инулин, витамины С, В1, В2, В3, а также полный набор минералов: калий, железо, натрий, кальций и магний. Эти вещества необходимы для нормальной работы человеческого организма, а их дефицит может привести к выпадению волос, увеличить хрупкость ногтей, снизить эффективность иммунной системы.

Полученный из отвара корня напиток активно ускоряет обмен веществ, позволяя организму лучше справляться с потребляемой пищей и тратить полученную энергию, а не откладывать ее «на будущее» в виде складок на талии и лишних сантиметров на бедрах.

Растворимый цикорий является отличным напитком, поскольку его состав в высушенном виде на 40% представлен очень важным веществом для человеческого тела — инулином. Именно это вещество используется для лечения диабета и снижения уровня сахара в крови. Чем ниже этот уровень, тем меньше вы чувствуете голод, тем реже вы слишком много едите.

В дополнение к витаминам группы B и витамину С этот напиток содержит минеральные соли, органические кислоты и инулин. Такая комбинация полезных веществ и минералов помогает цикорию влиять на скорость метаболизма.  Поэтому, если вы постоянно используете растворимый цикорий, вы можете нормализовать процессы абсорбции белков, жиров и углеводов, а также ликвидировать «ненужные» организму вещества. 

Как принимать?

Можно принимать по 2-3 чашки  этого напитка в сутки.

Все, что от вас потребуется – за 25-40 минут перед приемом пищи выпить стакан этого полезного и вкусного напитка.

Не думайте, что цикорий сделает за вас всю работу. Если вы продолжаете плохо питаться, увлекаетесь печеньем, конфетами, пирожными и бутербродами, то никакой пользы не будет. Важно дальнейшее снижение калорийности диеты, отказ от калорийных конфет, копченостей, консервов, фаст-фуда и сладких напитков.




Кроме того, эффект будет намного сильнее, если вы добавите к своей повседневной жизни физическую активность, например, пешие прогулки по 40-60 минут.

Цикорий: преимущества и противопоказания

Растворимый цикорий зачастую приводит к приятным «побочным эффектам»: человек становится более спокойным, уравновешенным, но в то же время жизнерадостным. Помимо этого, цикорий может быть использован как желчегонное и мочегонное средство. Однако если у вас есть заболевания, перечисленные ниже, вы должны воздержаться от употребления растворимого цикория:

  • бронхиальная астма;
  • варикозное расширение вен;
  • сосудистое заболевание (возможно использование только после консультации с врачом);
  • хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (использовать только после консультации с врачом);
  • геморрой;
  • мочекаменная болезнь, а именно крупные камни в почках;
  • острые желудочно-кишечные заболевания;
  • индивидуальная непереносимость.