Свекольный холодник со сметаной и свекольник холодный с кефиром

Свекольный холодник со сметаной (со свекольным отваром) Требуемые ингредиенты: свекла – 750 грамм, яйцо куриное – 4 штуки, укроп – маленький пучок, петрушка – маленький пучок, лук зеленый – 250 грамм, мясо отварное (можно взять вареную колбасу) – 250 грамм, Читать далее »

Болгарский томатный кепор. Как вкусно приготовить? Рецепт и советы

Готовится напиток: три минуты. Количество порций: две персоны. Перечень необходимых продуктов: Томатный сок, без специй, свежий: один полный стакан; Кефир минимальной жирности: один полный стакан; Свежий молотый перец, чёрный: пара щепоток; Свежий молотый перец, красный: одна щепотка; Крупная морская соль, Читать далее »

Кефир — полезные свойства. Рецепт желе и окрошки на кефире

Кефир — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков». Это освежающий кисломолочный напиток, который относят к пробиотическим продуктам. Имеет белый цвет. На вкус отдает легкой кислинкой. Запах – обычный для кисломолочных продуктов. Кефир утоляет жажду, благотворно действует Читать далее »

Сметана — описание и польза. Рецепты аппетитных блюд и соуса

Сметана — густой кисломолочный продукт с высоким содержанием молочного жира, который получают из сливок и закваски путем кисломолочного брожения.  Кроме молочного жира, в сметане содержатся белки, молочный сахар, органические кислоты и минеральные соли. Она отличается тем, что в ее состав Читать далее »

Рецепт запекания курицы в духовке и приготовление маринада

Ингредиенты: курица – 1 шт сыр репчатый лук – три штуки чеснок – лучше 2 зубчика приправы хмели-сунели – две столовые ложки по вкусу соль оливкового масла – три ложки вода – 120 мл лавровый лист   Приготовление: Курицу хорошо Читать далее »

Индейка чили

Ингредиенты на 8-10 персон: Индейка, разделенная на четверти 2,5—3 кг Луковица со вставленной гвоздикой 1 шт. Стебли сельдерея 2 шт. Веточки петрушки 2—3 шт. Маленький высушенный перец чили 2 шт. Соль Перец чили в порошке 1 ст. л. Консервированный зеленый Читать далее »

Яблоки с начинкой из банана

Ингредиенты для приготовления 4 порций этого вкусного и полезного десерта: 4 средних размеров яблока один спелый банан пара столовых ложек мелконарезанных грецких орехов немного, около чайной ложки сахара пару столовых ложек сметаны либо натурального йогурта четыре кусочка масла (сливочного несоленого) столовую Читать далее »

Адыгейский сыр — полезные свойства и рецепты пикантных блюд

Адыгейский сыр обладает кисломолочным вкусом  и нежной консистенцией, по виду похож на творог.  Готовится из цельного овечьего, козьего, чаще коровьего молока с использованием молочной сыворотки и поваренной пищевой соли. Это мягкий сыр, обладающий кисломолочным вкусом и нежной консистенцией. Цвет — от белого до светло-жёлтого. Читать далее »

Шарики из риса запеченные в духовке

Ингредиенты: отваренный зернистый рис — 2,5 стакана моцарелла или козий сыр — 110 г сухари панировочные — 50 г кукурузная мука — 100 г куриные яйца — 2-3 средних штуки свежее молоко — 2-3 ст ложки перчик соль и специи Читать далее »

Простокваша — вкусный напиток. Описание и рецепты

Простокваша — кисломолочный напиток, который получают в результате сквашивания обезжиренного или топленого молока. Отличается высокой усвояемостью, энергетической ценностью, благотворно воздействует на кишечник. Технология изготовления продукта заключается в коротком периоде кипячения молока, гомогенизации, охлаждении до 35-40°С (температуры сквашивания) и внесении бактериальной закваски, штамм которой Читать далее »

Страница 4 из 26
1 2 3 4 5 6 26