Рецепты с капустой

капустные рецепты

Многие народы оспаривают другу друга пра­во называться родиной капусты. Одно из­вестно доподлинно: слово это произошло от древнеримского «капутум», что означает «голова». Не только из за формы. Капуста часто и по праву главенствует за столом. В великокняжеской Руси капустниками называли любые Читать далее »

Кольраби: полезные свойства и рецепты

рецепты с кольраби

Капусту кольраби выращивают пока немно­гие. И зря. Это настоящая кладовая вита­минов, которую в народе называют то «се­верным лимоном», то «ананасом» на грядке. По вкусу овощ напоминает репу: сладкий, сочный, без горечи. А главное — он чрезвычай­но полезный. Культивировать кольраби человек Читать далее »

Цветная капуста

польза цветной капусты

В свое время знаменитый писатель с ми­ровым именем Марк Твен занес в записную книжку шутливую фразу: «Цветная капу­ста — не что иное, как обычная капуста с высшим образованием. И был в этом смысле совершенно прав. Польза цветной капусты Даже незначительное Читать далее »

Брюссельская капуста и брокколи

Брюссельская капуста обладает антиканце­рогенными свойствами. А витамина С в ней даже больше, чем в лимонах и апельсинах. Брюссельская капуста является одним из видов листо­вой капусты, хотя не имеет сходства ни с одним ее со­ртом. Впервые ее культивировали в Бельгии, недалеко Читать далее »

Капуста белокочанная и краснокочанная

белокочанная и краснокочанная капуста

Более 5 тысячи лет капустный лист почитают за вкусовые качества и целебные свойства. Знаменитый греческий ма­тематик Пифагор когда-то говорил, что этот овощ «умеет» чудесным образом поддерживать в организме бодрость и неизменно приподнятое настроение. Мыслитель Катон во­обще пребывал в твердом убеждении, Читать далее »

Капуста: полезные свойства и виды капусты

полезные свойства капусты

Белокочанная капуста занимает главенствующее место на столе большей части жителей России. Вметшей степени употребляемы краснокочанная и цветная капуста, а также такие виды, как брокколи, брюссельская, коль­раби, савойская, пекинская и китайская. Различаясь по внеш­нему виду и вкусовым качествам, все разновидности капусты Читать далее »

Заготовки на меду

Если желаете пополнить осенне-зимние запа­сы необычными вареньями, это еще не поздно сделать. Тем более, что готовятся они не на сахаре, а на золотистом меду. Варенья, приготовленные на меду не только вкусны, но и очень полезны. По «медовой технологии» вполне можно Читать далее »

Целебные чаи с медом и медовая диета

В народе испокон веков используют целебные чаи на основе лекарственных трав с добавле­нием меда. Эффект от подобного лекарства удваивается. Полезно знать Для того чтобы превратить закристаллизовавшийся мед в жидкий, его разо­гревают в водяной бане и следят, чтобы температура воды не Читать далее »

Крыжовник: польза рецепты компота, пюре и мармелада

целебные свойства крыжовника

Ягоды крыжовника нередко называют северным виноградом. Это ценный диетический продукт питания, который широко применяются в ле­чебном питании при нарушении обмена веществ. Польза крыжовника Крыжовник содержит аскорбиновую кислоту, витамин Е, каротин. В ягодах накапливаются биологически актив­ные соединения — антоцианы и флаваны. Читать далее »

Черная смородина

польза черной смородины

Черная смородина одна из самых любимых ягод. Помимо великолепного вкуса, черная смородина очень полезна для здоровья организма. Благодаря целебным свойствам, черная смородина часто применяется в народной медицине в лечебных и профилактических целях. Чем она ценна? Черная смородина — ягода очень Читать далее »

Страница 2 из 48
1 2 3 4 48