Хокусай — китайская капуста, пекинская капуста. Рецепт супа

Японцы особо почитают суп из «хокусая» — близкого родственника российской кочанной капусты. Сейчас этот заграничный овощ все чаще встречается и на наших рынках, где его именуют листовой дальневосточной или китайской, пекинской капустой. Узнать ее легко по характерному удлиненному кочану. «Хокусай» одна из Читать далее »

Шпинат — рецепты

Шпинат содержит необычайно большое количество калия, магния и витамина С. Железа в его составе не меньше 3 мг на 100 г продукта. Шпинат помогает при запорах, является великолепным защитным средством при угрозе радиационных излучений. Листья едят в свежем виде. Примятые и Читать далее »

Полезная каша из сырой тыквы

Нам понадобится: Тыква. Лучше вытянутой или грушевидной формы, такая тыква как правило слаще. Для одной порции понадобится 200-300 гр. Изюм. Изюм следует предварительно замочить в теплой воде минут на 15-20 до его размягчения и разбухания. Вода очищенная. Если хотите теплую Читать далее »

Спаржа с чесноком

Спаржа – это уникальный по вкусовым качествам и полезным свойствам продукт. Блюда из нее полезны для почек, печени, мочевыводящих путей, для стимуляции работы сердечно-сосудистой системы, для снижения кровяного давления, нормализации перистальтики кишечника, успокоения ревматических болей, снятия усталости и т. д. Читать далее »

Салат латук

Салат латук содержит воду, витамины и минералы, которых достаточно, чтобы обеспечить хороший водно-солевой баланс в организме. Он также содержит очень мало калорий и богат клетчаткой. Благотворное воздействие салата красного и зеленого Какие существенные преимущества для здоровья мы получаем через потребление салата? По существу два. Первым Читать далее »

Полезные свойства брокколи

Ежедневное потребление сезонных фруктов и овощей, как известно, играет важную роль для поддержания отличного здоровья. Полезные свойства брокколи не только обогатят вас важными питательными веществами, но и помогут оставаться молодыми. 10 дней употребления брокколи достаточно для начала устранения повреждений, вызванных клеточным старением. Противоопухолевые свойства брокколи Читать далее »

Артишок. Полезные свойства

Артишок, это растение известное с древних времен благодаря своим полезным свойствам, которыми он обеспечивает организм.  Полезные свойства артишока Одним из наиболее важных элементов в составе артишока — кофейная кислота, которая способствует секреции желчи. Компоненты кофейной кислоты, деактивируются в процессе приготовления пищи, поэтому желательно Читать далее »

Артишок. Детоксикация печени. Отвар

Питательные свойства артишока Артишоки богаты основными свойствами продуктов питания, необходимыми для здоровья и благополучия тела и универсальны на кухне, а самое ценное их свойство — детоксикация печени. Вы можете использовать их по-разному, от первого до салатов. Итак, давайте рассмотрим питательные свойства артишоков. Артишоки содержат фенольные кислоты, Читать далее »

Преимущества белых овощей

Мы рекомендуем вам всегда вносить разнообразие в ваш ежедневный рацион. Потреблять фрукты и овощи различных цветов. Оттенки соответствуют различным питательным свойствам. Что касается овощей, то большую часть времени мы склонны потреблять овощи зеленого цвета, забывая о белых овощах. Тем не менее, они имеют важное значение для здорового Читать далее »

Маш-салат

Маш-салат  является идеальным  весенним салатом богатым питательными веществами и  полезными для здоровья свойствами. Характеризуется  продолговато-круглыми листьями ярко-зеленого цвета, сгруппированными в маленьких пучках.  Как правило, он культивируется в зимний период, а затем весной собирается. Культивирование маш-салата, не требует трудоемкого ухода и может быть осуществлено в Читать далее »

Страница 1 из 2
1 2