Молочная сыворотка: полезные свойства

польза молочной сыворотки

Молочная сыворотка — один из самых полезных «побочных продуктов» переработки молока, она сохраняет его полезные свойства и продается практически в любом магазине. Молочная сыворотка содержит все нужные организму пи­тательные и биоактивные вещества, причем в легкоусвояе­мой форме. Да, на 94% этот Читать далее »

Кумыс — напиток долголетия!

кумыс

С давних пор многим народам мира известны необыкновенные целебные свойства кумыса. На Руси его в старину называли «млечным вином». Этот квашеный напиток из свежего кобыльего молока не только очень питателен и прекрасно утоляет жажду. Он полезен и для здоровья. Впро­чем, Читать далее »

Козье молоко: полезные свойства и рецепты

козье молоко

По сравнению с коровьим козье молоко значи­тельно лучше усваивается, значительно реже вызывает аллергические реакции, содержит гораздо больше витаминов и других питательных веществ. Заслуженное признание С конца XIX века медики признали, что козье молоко лучше прочих заменяет материнское. Козы не болеют Читать далее »

Сыр — ценный молочный продукт: полезные свойства и рецепты

Этот ценнейший молочный продукт известен людям не одну тысячу лет. Причем со времен, Древнего Египта до нашей эпохи «ломтик сыра» неизменно пользуется высоким спросом и как пищевое лакомство, и как необходимое здоровью диетическое блюдо. Генератор энергии Народной медицине давно известно, Читать далее »

Сметана для здоровья. Вкуснейшие рецепты

Польза сметаны для здоровья

Сметана — традиционный русский молочный продукт. Ярко выраженный сливочный вкус сметаны с детства знаком и любим фактически каждым из нас. История сметаны Народный способ приготовления этого исконно русского продукта довольно прост: раньше крестьяне ставили мо­локо скисаться на несколько дней. Образовавшийся Читать далее »

Живой йогурт

живой йогурт

Натуральный йогурт — уникальный продукт. Его молочные ферменты и биоактивные веще­ства улучшают пищеварение и работу кишеч­ника, повышают сопротивляемость организма к инфекциям. К тому же йогурт защищает нерв­ную систему от стрессов, снижает вредное воз­действие от никотина и алкоголя. Дети, как правило, Читать далее »

Кефир: полезные свойства, кефирная диета. Как правильно пить?

Полезные свойства кефира

Употребляйте этот чудесный кисломолочный продукт «по утрам и вечерам», поправляйте здо­ровье и живите без особых проблем до глубокой старости. Почему нет? Ведь перед нами всем до­ступное вкусное натуральное лекарство, совер­шенно необходимое как взрослым, так и детям. Полезные свойства Этот ценнейший Читать далее »

Молоко – продукт, созданный природой

полезные свойства молока

История молока столь же древняя, как и история самого человечества. Почти все народы сложили о молоке свою историю, так как трудно представить себе пищу более полезную и питательную. Молоко очень полезно пить перед сном. Врачи установили, что после питья молока человек меньше двигается Читать далее »

Бифидок. Польза бифидобактерий и рецепты вкуснейших коктейлей

Бифидок — кисломолочный продукт, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного брожения с применением кефирных «грибков» и с добавлением бифидобактерий. По сути, бифидок — кефир, обогащённый бифидобактериями. Обычно на их основе производят фармацевтические препараты, а в данном случае Читать далее »

Кефир — полезные свойства. Рецепт желе и окрошки на кефире

Кефир — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков». Это освежающий кисломолочный напиток, который относят к пробиотическим продуктам. Имеет белый цвет. На вкус отдает легкой кислинкой. Запах – обычный для кисломолочных продуктов. Кефир утоляет жажду, благотворно действует Читать далее »

Страница 1 из 2
1 2