Земляника: ягодка-аптечка

землника: целебные свойства

Многолетнее травянистое растение семейства розоцвет­ных, высотой 5-20 см с тройчатыми крупнозубчатыми по краю листьями. Цветки у земляники лесной белые, плоды — ярко-красные ягоды. Цветет в мае-июне, плоды созревают в июне-июле. С лечебной целью применяют ягоды, листья и реже корневища земляники. Читать далее »

Жимолость: полезные свойства. Рецепты варенья, желе и сиропа

польза и рецепт жимлость

Удачное сочетание в синих или голубоватых яго­дах жимолости витаминов, минеральных ве­ществ, наличие сахаров, пектинов и органических кислот позволяют не только оценить ее вкусовые достоинства, но и использовать как источник це­лебных сил. Ягоды жимолости голубой употребляют в пищу с лечебными целями Читать далее »

Голубика: польза, диета, рецепты компота, пастилы, мусса и пирога

чем полезна голубика

Часто эту сочную ягоду с приятным ароматом и нежным вкусом путают с черникой. Но это два абсолютно разных растения, плода, вкуса. Голубика встречается во всех регионах северного полу­шария. Растение представляет собой кустарник высотой до одного метра, у которого стебель древеснеет Читать далее »

Вишня: полезные свойства и вкусные рецепты

Плоды вишни используют в качестве диетического продукта, который способствует улучшению ап­петита и пищеварения, они уменьшают жажду, обладают антисептическим, отхаркивающим и легко послабляющим действием. В чем ее ценность Зрелые плоды вишни обладают целым рядом целебных свойств. Например, витаминный комплекс укрепляет кро­веносные Читать далее »

Полезные свойства помело. Описание и особенности фрукта

Полезные свойства помело

Цитрусовые представлены в супермаркетах широким спектром. Среди них помело выделяется своими размерами. Помело – фрукт довольно молодой. Впервые он был выращен в Израиле в 1970 году. В Европу он попал в восьмидесятых годах прошедшего века. Помимо Израиля, сегодня помело выращивается особенно Читать далее »

Барбарис — лечебные свойства. Рецепты настоя и соуса для мяса

Барбарис — ценное растение. В пищу употребляют зрелые плоды. Ягода имеет кислый приятный вкус. В плодах барбариса содержится много витамина С. Также барбарис содержит витамин Е, органические кислоты (яблочная, лимонная и винная) и алкалоиды. В частности берберин, способный оказывать стимулирующее воздействие на мускулатуру матки, усиливать Читать далее »

Калина. Полезные свойства, лечебные рецепты напитков и сладостей

Плоды калины – овальные или шаровидные красные костянки с крупной сплюснутой косточкой, сочные, имеют своеобразный ароматический букет и горько-кислый вяжущий вкус. После первых морозов горечь пропадает или становится меньше. Калина богата витамином C, бета-каротином, калием, флавоноидами, дубильными веществами, органическими кислотами и пектином. Ягоды используются Читать далее »

Виноград. Полезные лечебные свойства винограда. Вкусные рецепты

Плоды винограда — ценный пищевой продукт и сырьё для виноделия. Виноград богат витамином A, витамином С, K, фосфором, железом и марганцем. В плодах винограда содержится до 20 % сахара, ферменты, микроэлементы, яблочная и другие органические кислоты, дубильные вещества. Также ягоды содержат ревератрол из группы биофлавоноидов, который обладает сосудорасширяющим действием и укрепляют стенки кровеносных Читать далее »

Апельсины. Полезные свойства и вкусные блюда из апельсинов

Сладкий апельсин — знакомые и любимые всем цитрусовые плоды, которые растут на деревьях. Апельсины имеют сладкий вкус, сочную мякоть и приятный аромат. Их можно есть как в сыром виде, так и добавлять в мясо и птицу и готовить из них соусы. Читать далее »

Авокадо. Описание и польза. Рецепты: гуакамоле и суп-пюре

У зрелого авокадо очень сочная мякоть. Вкус авокадо напоминает сливочное масло с зеленью и привкусом орехов. По консистенции напоминает нежный крем, похож на недозрелую тыкву или грушу. Главная особенность плодов авокадо в высоком содержании мононенасыщенных жиров. Авокадо хороший источник клетчатки, антиоксидантов, витамина C, Читать далее »

Страница 2 из 4
1 2 3 4