Урамаки с кунжутом. Пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 1 час Порций: 4 Калорийность: 296 кКал на порцию Ингредиенты: Рис для суши (японский, круглозерный) — 200 г     Уксус рисовый — 30 мл Соль — 1/4 ч.л.     Сахар (песок) — 5 г Водоросли нори (большие листы) Читать далее »

Ролл Филадельфия. Пошаговый рецепт с фото

филадельфия ролл

Ингредиенты: Рис круглозерный — 250 г     Уксус рисовый — 50 мл Водоросли нори (большие листы) — 3 шт.     Альметте сыр — 150 г Форель слабосоленая — 300 г      Приготовление: 1. Понадобится: Рис круглозерный 250 г Промыть стакан Читать далее »

Урамаки с угрем в икре тобико. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты: Рис для суши (японский, круглозерный) — 200 г     Уксус рисовый — 30 мл Соль — 1/4 ч.л.     Сахар (песок) — 5 г Водоросли нори (большие листы) — 2 шт.     Икра летучей рыбы (тобико) — 20 г Читать далее »

Футомаки с омлетом и шиитаке. Пошаговый рецепт с фото

Роллы для тех, кто не особо любит сырую рыбу. При этом роллы все равно очень вкусные, а с начинками можно экспериментировать. Если рыбы все же захочется, то можно добавить тунца, лосося или копченого угря. Ингредиенты: Рис для суши (японский, круглозерный) Читать далее »

Роллы наизнанку. Пошаговый рецепт с фото

Саимаки или роллы наизнанку – это роллы, в которых рис находится сверху, а под ним располагается начинка, завёрнутая в водоросли. Самым верхним слоем (чтобы закрыть рис) может выступает кунжут, икра летучей рыбы или тонкий ломтик лосося. В этом рецепте мы Читать далее »

Суши торт. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты: рис (круглозерный) — 2 ст. огурец — 2 шт. форель (слабосоленая) — 350 г сыр — 200 г водоросли бурые (нори) — 4 шт. рисовый уксус — 1 ст.л. сахар — 2 ст.л. соль — 1 ст.л. соевый соус Читать далее »

Ролл в стружке тунца. Пошаговый рецепт с фото

Симпатичный «мохнатый» ролл с начинкой из угря, свежего огурца и нежной филадельфии. Ингредиенты: Рис для суши (японский, круглозерный) — 200 г Уксус рисовый — 40 мл Угорь — 100 г Водоросли нори (большие листы) — 4 шт. Мягкий сливочный сыр Читать далее »

Роллы с тунцом и огурцом. Пошаговый рецепт с фото

Это один из самых простых, но гармоничных видов роллов. С них хорошо начинать учиться готовить роллы. Ингредиенты: Рис для суши (японский, круглозерный) — 200 г     Уксус рисовый — 30 мл Тунец свежий филе — 120 г     Огурцы — Читать далее »

Маки суши: Пошаговый рецепт с фото

Японская кухня получила такое распространение во всем мире, что сейчас уже трудно найти человека, который бы ничего о ней не слышал или даже не пробовал. Ну и конечно, самая прочная ассоциация, связанная с японской кухней — это Суши. Разновидностей суши Читать далее »

Темаки суши (свернутые вручную суши )

тема суши

Ингредиенты: 175 г азиатского (клейкого) риса; 1 лист конбу (сухой морской водоросли); 0,35 л воды; 2 столовые ложки рисового (или яблочного) уксуса; 2 чайные ложки сахара; 1/4 чайной ложки соли; 16 листьев нори (обжа­ренных морских водорослей); 1 большая морковь; 150 Читать далее »

Страница 1 из 2
1 2