Полезные рецепты для здоровья помогут поднять кулинарные навыки на новый уровень. Этот раздел содержит рецепты полезной еды на каждый день: насыщенные супы, полезные коктейли, сытные салаты на скорую руку. Вкусная и здоровая пища насытит и обогатит организм.
Саимаки или роллы наизнанку – это роллы, в которых рис находится сверху, а под ним располагается начинка, завёрнутая в водоросли. Самым верхним слоем (чтобы закрыть рис) может выступает кунжут, икра летучей рыбы или тонкий ломтик лосося. В этом рецепте мы Читать далее »
Ролл из лаваша с курицей и овощами — отличная альтернатива привычным бутербродам. Кроме того, такой ролл наверняка понравится любителям шаурмы. Готовится просто, состав начинки можно изменять по своему вкусу и усмотрению. Сладкий перец можно оставить свежим, если вы любите его Читать далее »
Грибной суп – оригинальное первое блюдо, которое обладает особым вкусом, разогревает аппетит и может приятно разнообразить ваше обеденное меню. У него многогранный вкус и насыщенный аромат. Грибной суп может быть постным или мясным, сливочным и нежным — или густым, как Читать далее »
Салаты с ветчиной отличаются более нежным и сочным вкусом. С ветчиной в салатах отлично сочетается сыр, картофель, огурцы и яйца. Заправлять салаты из ветчины лучше всего легкими заправками — сметаной или заправками на ее основе. Салат из ветчины, шампиньонов и Читать далее »
Ингредиенты: рис (круглозерный) — 2 ст. огурец — 2 шт. форель (слабосоленая) — 350 г сыр — 200 г водоросли бурые (нори) — 4 шт. рисовый уксус — 1 ст.л. сахар — 2 ст.л. соль — 1 ст.л. соевый соус Читать далее »
Симпатичный «мохнатый» ролл с начинкой из угря, свежего огурца и нежной филадельфии. Ингредиенты: Рис для суши (японский, круглозерный) — 200 г Уксус рисовый — 40 мл Угорь — 100 г Водоросли нори (большие листы) — 4 шт. Мягкий сливочный сыр Читать далее »
Это один из самых простых, но гармоничных видов роллов. С них хорошо начинать учиться готовить роллы. Ингредиенты: Рис для суши (японский, круглозерный) — 200 г Уксус рисовый — 30 мл Тунец свежий филе — 120 г Огурцы — Читать далее »
Японская кухня получила такое распространение во всем мире, что сейчас уже трудно найти человека, который бы ничего о ней не слышал или даже не пробовал. Ну и конечно, самая прочная ассоциация, связанная с японской кухней — это Суши. Разновидностей суши Читать далее »
Индейку считают одним из самых качественных и полезных видов диетического птичьего мяса из-за большого количества легкоусвояемого белка. Мясо индейки немного калорийнее, чем мясо курицы (в 100 г продукта содержится 205 ккал ). Для салатов его лучше отваривать или запекать в Читать далее »
Ингредиенты: картофель (отварной) — 2 шт. морковь — 1 шт. сельдерей (корень) — 1 шт. лук (репчатый) — 1 шт. творог — 100 г укроп — 2 веточка пряности — 1 ч.л. брусника (замороженная) — 50 г сахар — 15 Читать далее »