Сушка зелени в духовке. Эффективный способ заготовки

Сушка зелени в духовке – не только наиболее распространенный, но и пожалуй самый эффективный способ заготовки пряной зелени. Процесс заготовки начинают с того, что собранную

Как хранить и заготавливать мяту, чабрец, базилик и розмарин

Розмарин Свежую зелень с плотными листьями — розмарин, тимьян, шалфей, орегано или майоран — можно довольно долго хранить в холодильнике в плотно закрытом пакете. Но

Рецепт индийского соуса чатни из абрикосов и мускусных дынь

Ингредиенты: На 3—3,5 кг: Курага; нарезать кусочками величиной 1 см 500 г., Мускусные дыни среднего размера; очистить от семян, кожуры и нарезать кубиками в 1

Консервируем пользу

Очень приятно открыть баночку огурцов холодной зимой или испить чаю с вареньем собственного приготовления! Вот несколько советов, для того чтобы сделать максимально полезными свои заготовки.