Сушка зелени в духовке. Эффективный способ заготовки
Сушка зелени в духовке – не только наиболее распространенный, но и пожалуй самый эффективный способ заготовки пряной зелени. Процесс заготовки начинают с того, что собранную
Рубрика: Консервирование
Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и перчиками, ярко-красными помидорами и кабачками и насладиться их вкусом. Консервированные овощи хранят в себе не только витамины, но и теплые воспоминания о лете, его запах. Домашнее консервирование дает нам отличную возможность насладится витаминами со своего участка зимой.
Как хранить и заготавливать мяту, чабрец, базилик и розмарин
Розмарин Свежую зелень с плотными листьями — розмарин, тимьян, шалфей, орегано или майоран — можно довольно долго хранить в холодильнике в плотно закрытом пакете. Но
Рецепт индийского соуса чатни из абрикосов и мускусных дынь
Ингредиенты: На 3—3,5 кг: Курага; нарезать кусочками величиной 1 см 500 г., Мускусные дыни среднего размера; очистить от семян, кожуры и нарезать кубиками в 1
Консервируем пользу
Очень приятно открыть баночку огурцов холодной зимой или испить чаю с вареньем собственного приготовления! Вот несколько советов, для того чтобы сделать максимально полезными свои заготовки.