Кумыс — напиток долголетия!

кумыс

С давних пор многим народам мира известны необыкновенные целебные свойства кумыса. На Руси его в старину называли «млечным вином». Этот квашеный напиток из свежего кобыльего молока не только очень питателен и прекрасно утоляет жажду. Он полезен и для здоровья. Впро­чем, Читать далее »

Козье молоко: полезные свойства и рецепты

козье молоко

По сравнению с коровьим козье молоко значи­тельно лучше усваивается, значительно реже вызывает аллергические реакции, содержит гораздо больше витаминов и других питательных веществ. Заслуженное признание С конца XIX века медики признали, что козье молоко лучше прочих заменяет материнское. Козы не болеют Читать далее »

Сыр — ценный молочный продукт: полезные свойства и рецепты

Этот ценнейший молочный продукт известен людям не одну тысячу лет. Причем со времен, Древнего Египта до нашей эпохи «ломтик сыра» неизменно пользуется высоким спросом и как пищевое лакомство, и как необходимое здоровью диетическое блюдо. Генератор энергии Народной медицине давно известно, Читать далее »

Сметана для здоровья. Вкуснейшие рецепты

Польза сметаны для здоровья

Сметана — традиционный русский молочный продукт. Ярко выраженный сливочный вкус сметаны с детства знаком и любим фактически каждым из нас. История сметаны Народный способ приготовления этого исконно русского продукта довольно прост: раньше крестьяне ставили мо­локо скисаться на несколько дней. Образовавшийся Читать далее »

Живой йогурт

живой йогурт

Натуральный йогурт — уникальный продукт. Его молочные ферменты и биоактивные веще­ства улучшают пищеварение и работу кишеч­ника, повышают сопротивляемость организма к инфекциям. К тому же йогурт защищает нерв­ную систему от стрессов, снижает вредное воз­действие от никотина и алкоголя. Дети, как правило, Читать далее »

Кефир: полезные свойства, кефирная диета. Как правильно пить?

Полезные свойства кефира

Употребляйте этот чудесный кисломолочный продукт «по утрам и вечерам», поправляйте здо­ровье и живите без особых проблем до глубокой старости. Почему нет? Ведь перед нами всем до­ступное вкусное натуральное лекарство, совер­шенно необходимое как взрослым, так и детям. Полезные свойства Этот ценнейший Читать далее »

Напитки для детей

детские напитки

Мы знаем, что здоровая пища очень важна для детей, но как насчет здоровых напитков? То, что пьют дети, может сильно повлиять на количество калорий и количество кальция, которые они потребляют. Вода и молоко Для детей всех возрастов вода и молоко — Читать далее »

Овсяное молоко — Овсяный кисель. Рецепты напитков из овса

молоко из овса

Русский физиолог И.П.Павлов, изучая овес, назвал содер­жащиеся в его зерне ферменты «под­линными возбудителями жизни». По мере созревания овса активность этих ферментов увеличивается. В зерне овса содержится фер­мент, способствующий усвоению жира в кишечнике, а также фермент, помогающий усвоению углеводов. Есть в Читать далее »

Рецепт полезного кваса

домашний квас

Квас готовят на основе воды, солода и хмеля (или дрожжей). При его созревании преобладает молочнокислое брожение. Поэтому хорошо приготовленный квас улучшает пищеварение. Во время брожения в нем образуются кислоты: углекислая, молочная, уксусная, муравьиная и другие, а пророщенные зерна, из которых Читать далее »

Золотое молоко с куркумой

Золотое молоко с куркумой — невероятный напиток, которому Аюрведа приписывает множество лекарственных свойств. А все дело в том, что основой этого напитка является куркума, которая не только придает молоку золотистый цвет, но и обладает множеством полезных свойств. Она очищает от токсинов, Читать далее »

Страница 2 из 17
1 2 3 4 17