Капуста белокочанная и краснокочанная

белокочанная и краснокочанная капуста

Более 5 тысячи лет капустный лист почитают за вкусовые качества и целебные свойства. Знаменитый греческий ма­тематик Пифагор когда-то говорил, что этот овощ «умеет» чудесным образом поддерживать в организме бодрость и неизменно приподнятое настроение. Мыслитель Катон во­обще пребывал в твердом убеждении, Читать далее »

Капуста: полезные свойства и виды капусты

полезные свойства капусты

Белокочанная капуста занимает главенствующее место на столе большей части жителей России. Вметшей степени употребляемы краснокочанная и цветная капуста, а также такие виды, как брокколи, брюссельская, коль­раби, савойская, пекинская и китайская. Различаясь по внеш­нему виду и вкусовым качествам, все разновидности капусты Читать далее »

Заготовки на меду

Если желаете пополнить осенне-зимние запа­сы необычными вареньями, это еще не поздно сделать. Тем более, что готовятся они не на сахаре, а на золотистом меду. Варенья, приготовленные на меду не только вкусны, но и очень полезны. По «медовой технологии» вполне можно Читать далее »

Целебные чаи с медом и медовая диета

В народе испокон веков используют целебные чаи на основе лекарственных трав с добавле­нием меда. Эффект от подобного лекарства удваивается. Полезно знать Для того чтобы превратить закристаллизовавшийся мед в жидкий, его разо­гревают в водяной бане и следят, чтобы температура воды не Читать далее »

Крыжовник: польза рецепты компота, пюре и мармелада

целебные свойства крыжовника

Ягоды крыжовника нередко называют северным виноградом. Это ценный диетический продукт питания, который широко применяются в ле­чебном питании при нарушении обмена веществ. Польза крыжовника Крыжовник содержит аскорбиновую кислоту, витамин Е, каротин. В ягодах накапливаются биологически актив­ные соединения — антоцианы и флаваны. Читать далее »

Черная смородина

польза черной смородины

Черная смородина одна из самых любимых ягод. Помимо великолепного вкуса, черная смородина очень полезна для здоровья организма. Благодаря целебным свойствам, черная смородина часто применяется в народной медицине в лечебных и профилактических целях. Чем она ценна? Черная смородина — ягода очень Читать далее »

Красная смородина

польза красной смородины

Красная смородина — одна из немногих ягод, ко­торая может расти на наших дачных участках, несмотря на холодный климат. Причем, ученые выяснили довольно интересный факт — чем суро­вее и холоднее климат, в котором была выращена смородина, тем больше витаминов содержится в Читать далее »

Малина: царское снадобье

полезные свойства малины

Малина известна со времен финикийцев, древних греков и римлян. Они не только ще­дро лакомились лесной малиной, но и исполь­зовали ее как надежное средство от болез­ней желудка и даже для отрезвления. Из русских летописей известно, что первые сведе­ния о культурных насаждениях Читать далее »

Земляника: ягодка-аптечка

землника: целебные свойства

Многолетнее травянистое растение семейства розоцвет­ных, высотой 5-20 см с тройчатыми крупнозубчатыми по краю листьями. Цветки у земляники лесной белые, плоды — ярко-красные ягоды. Цветет в мае-июне, плоды созревают в июне-июле. С лечебной целью применяют ягоды, листья и реже корневища земляники. Читать далее »

Жимолость: полезные свойства. Рецепты варенья, желе и сиропа

польза и рецепт жимлость

Удачное сочетание в синих или голубоватых яго­дах жимолости витаминов, минеральных ве­ществ, наличие сахаров, пектинов и органических кислот позволяют не только оценить ее вкусовые достоинства, но и использовать как источник це­лебных сил. Ягоды жимолости голубой употребляют в пищу с лечебными целями Читать далее »

Страница 2 из 20
1 2 3 4 20