Виноград для укрепления здоровья: рецепт йогуртного желе и салата

Плоды винограда — ценный пищевой продукт и сырьё для виноделия. Виноград богат витамином A, витамином С, K, фосфором, железом и марганцем. В плодах винограда содержится до 20 % сахара, ферменты, микроэлементы, яблочная и другие органические кислоты, дубильные вещества. Также ягоды содержат ревератрол из группы биофлавоноидов, который обладает сосудорасширяющим действием и укрепляют стенки кровеносных Читать далее »

Блюда из груши: рецепты компота, джема, пастилы и ликера

Нежные и насыщенные блюда из груши

Еще Гомер называл грушу пищей богов. Таю­щие во рту ароматные нежные блюда из груш отличаются не только деликатесным вкусом, но хранят в себе немало полезного для нашего здоровья. Чем полезны грушевые блюда? В грушах много сахара, пектина, клетчатки, содержат они Читать далее »

Айва — Рецепты: цукаты, джем, варенье из айвы

Рецепты приготовления сладких блюд из айвы

Айва обыкновенная — светолюбивое устой­чивое к нашему климату окультуренное южное деревце высотой 5-7 метров с круп­ными сочными плодами, похожими на яблоки или груши лимонного цвета, обла­дает, как оказалось, целой гаммой лечебно­профилактических свойств. Имейте в виду, что рецепты подойдут не всем Читать далее »

Барбарис — лекарственная ягода. Рецепты соуса, пастилы, варенья и сиропа

Что делать с ягодами барбариса?

Барбарис обыкновенный как лекарство из­вестен с глубокой древности. Например, на глиняных дощечках ассирийской библиоте­ки ягоды барбариса упоминаются как «очи­щающие кровь». В Средние века это рецепты с этим расте­нием широко применялись европейцами при желтухе, цинге, в качестве противоядия, С давних пор Читать далее »

Плоды боярышника: польза и рецепты джема, компота, конфет, сока

Чем полезны плоды боярышника?

Это одно из древнейших растений Земли, появившееся 230 миллионов лет назад. Тогда в эпоху мезозоя рядом с динозаврами расцвели первые на планете цветы. В том числе и на кустарниках кроваво-красного боярышника. Высушенные цветки упаковывают в коробки, выстланные чистой оберточной бумагой, Читать далее »

Облепиха: польза и рецепты облепихового масла, коктейля, варенья и киселя

Полезные свойства облепихи

Облепиха — одно из самых богатых витамина­ми растений. Поэтому многие садоводы, выращивают ее на своих участках и используют в лечебных целях. В медицинских целях полезные свойства облепихи применяют­ся с давних пор. Наружно — для заживления ран, ожогов и трофических язв. Читать далее »

Сливы: польза и рецепты салата, маринада и варенья

полезные свойства сливы

Сочные сине-фиолетовые, красные, желтые, оранжевые плоды сливы — украшение любого стола. Яркая красавица издавна славится вели­колепными биологическими свойствами. Широко используется не только как диетический, но и лекарственный продукт. Полезные свойства В сливе немало фруктозы и сахарозы. Яблочной и ли­монной кислот. Читать далее »

Крыжовник: польза рецепты компота, пюре и мармелада

целебные свойства крыжовника

Ягоды крыжовника нередко называют северным виноградом. Это ценный диетический продукт питания, который широко применяются в ле­чебном питании при нарушении обмена веществ. Польза крыжовника Крыжовник содержит аскорбиновую кислоту, витамин Е, каротин. В ягодах накапливаются биологически актив­ные соединения — антоцианы и флаваны. Читать далее »

Черная смородина

польза черной смородины

Черная смородина одна из самых любимых ягод. Помимо великолепного вкуса, черная смородина очень полезна для здоровья организма. Благодаря целебным свойствам, черная смородина часто применяется в народной медицине в лечебных и профилактических целях. Чем она ценна? Черная смородина — ягода очень Читать далее »

Красная смородина

польза красной смородины

Красная смородина — одна из немногих ягод, ко­торая может расти на наших дачных участках, несмотря на холодный климат. Причем, ученые выяснили довольно интересный факт — чем суро­вее и холоднее климат, в котором была выращена смородина, тем больше витаминов содержится в Читать далее »

Страница 1 из 4
1 2 3 4